こんにちは

ピエールです★





15歳
という年齢で

コーヒーショップを始めた岩野響さん



中学時代は周囲についていけず

不登校になりましたが



ご両親の協力や理解もあり、

高校へは進学せずに自分の道

歩まれている方です。





アスペルガー症候群と言われ

発達障害などと言われながらも



自身の優れた味覚や嗅覚を活かし

わずか15歳で自分のお店を持った岩野響さん。





一体どんな方なのでしょうか?

お店やご両親についてチェックしてみました。

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岩野響さん


岩野さんは

空間をつかむ能力が弱く

黒板の字も書き写せなかったり運動が苦手でした。





ただ、物心ついた頃から味覚や嗅覚に優れ

同じ調味料でもどこのメーカーの物か

判別できる程でした。





毎日両親に出していたコーヒーに興味を持ち

友人から焙煎機をもらったのをキッカケに

コーヒー作りにハマったのだそうです。





豆の味や香り淹れ方や時間や

温度の微妙な違いで変わるコーヒーの世界が

まさに岩野さんの才能にマッチしたわけですね。(^^)







そして中学3年の時

家族で行ったタイ・プーケットの海を見て

自分を表現できるコーヒーで生きていこうと決意。





2017年4月に

コーヒーショップ『HORIZON LABO(ホライズン・ラボ)』をOPENされました。

岩野響さんのお店

ぼくができることから ぼくにしかできないことへ





HORIZON LABOのキャッチコピー

素敵ですよね。



ホライゾンは、水平線、地平線。

ラボは、研究室の事です。





岩野さんがする事、出来る事を

水平線や地平線の彼方へ向けて研究し向上する…



そんな意味が込められているのではないしょうか。






HORIZON LABO(ホライズンラボ)HP



https://www.horizon-labo.com/





お店の場所

〒376-0043

群馬県桐生市小曾根町4-45

上毛電気鉄道上毛線 西桐生駅 徒歩約9分

JR東日本・わたらせ渓谷線 桐生駅 徒歩約14分

営業時間は11~19時

毎月1~7日の間のみ営業 です。





豆の鮮度にこだわり焙煎してから

3~4日以内の物を販売する様にされています。





また、1種類の豆のみを販売されており、

味は毎月替わるとの事でした。





グアテマラ東ティモール

コーヒー豆のブレンドをメインに

行っていらっしゃいますが





岩野さんはコーヒーだけでなく

コーヒーと紅茶・ハーブティーとの

組み合わせなども研究されており

今後が更に楽しみですね♪







現在、HORIZON LABOは

自家焙煎珈琲豆の販売を行っており

飲料としての提供や通信販売は行っていないので

ご注意下さい。

ご両親は洋服屋を経営

岩野さんのご両親は

自然素材の染色洋品店

『RIPPLE YōHINTEN(リップル洋品店)』

を夫婦で営んでらっしゃいます。






左・岩野久美子さん 右・岩野開人さん



RIPPLE YōHINTEN(リップル洋品店)

https://www.ripple-garden.com/





住所や営業時間は

上記の響さんのお店と同じとなります。





もともと建築関係の資格があった開人さんが

リップル洋品店の隣の小屋を改装して出来たのが

ホライズンラボだとの事でした。





多才な方ですよね…、

息子の夢の為に頑張るお父さん

素敵です。(*^^*)




リップルさんはシーズン毎に

新しい色で染めなんと今まで

5000種類以上の色を染色されています。





素材はすべて自然素材を使用されており

見た目にも肌にも優しく、

穏やかな気持ちにもさせてくれると感じます。





また、

お店の公式ツイッターでは

近況や色とりどりの商品の写真も掲載されています。




見ているだけで

心が安らぐ気持ちになる気がします♪



こうした

自由な色を育む岩野さんご夫妻だからこそ

岩野響さんという素敵なお子様を

愛でられたのだろうなと思いました。

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まとめ

 

岩野響さんのコーヒーショップ

『HORIZON LABO』

岩野開人さん岩野久美子さんご夫妻のお店

『RIPPLE YōHINTEN』

ご紹介させていただきました。





岩野さんご家族の人柄や思いが感じられる

とても素敵なお店だと思います。



私も是非、一度は

時間をつくって伺いたいと思いました。

今後の活動ご活躍を応援したいと思います^^

おまけ

アスペルガー症候群の様に

発達障害を持っていると言われた

有名人のまとめ動画です。



長嶋茂雄さん・セカオワのFukaseさん

黒柳徹子さん・スティーブ・ジョブズ など

岩野さんや彼らを見ていると

大人の常識で発達障害だとか

一括りにして言ってはいけないなと感じますね。